JOLLYBOYの料理のコーナー


マイ料理写真館 5(2021年)   2021年12月31日終了

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料理写真4ページ目がデータヘビーになってきたので、2021年以降の料理はこの5ページ目にUPします。
※週4回~5回作る夕飯の料理を毎回UPし続けるとすぐにページがいっぱいになるので、
同じ料理の写真は極力数カット程度以内に留めます
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和風料理


お節料理(2021年版/11年目)


うな重と夏野菜の塩ふりいため

 鰻&東坡肉重

 うな丼、焼き鳥、他

 焼き鳥、茄子の塩振り焼き、他

 天重


天ぷら(7種の食材)




天ぷら(6種の食材)

 筑前煮

 海鮮(鱈・蟹入りつみれ)&鶏鍋

 
鶏鍋


鳥団子鍋(味噌味)

 

 
おでん



カレイのスカボロフェア・ソテー、鶏五目御飯、鍋しぎ、お味噌汁



五目炊き込みご飯、鮭のハーブパン粉焼き、お味噌汁など


焼きホッケ、お味噌汁、他




鶏そぼろ丼、他



ゴーヤーチャンプルー、新ジャガのコロコロ炒め、鶏五目御飯、揚げ出し豆腐、お味噌汁



 
お好み焼き


豚肉の生姜焼き、レンコンソテー、お味噌汁など

 
豚肉の生姜焼き、ピーマンと茄子の生姜煮、お味噌汁など

 かつ丼

 

 
豚肉の生姜焼き、サラダ、お味噌汁、他

 


生姜焼き丼とお味噌汁、他

 
焼き肉

 

 
ゴーヤーチャンプルー


長崎チャンポン

  鶏五目御飯

  豚汁

 新ジャガのコロコロ炒め

 茄子の塩焼きオリーブオイル&バジルがけ

 もやしとキュウリとハムの金ゴマ和え

 夏野菜の塩ふり炒め

 

 

 

 
玉子焼き(年間数十本)


玉子焼き(巻かない玉子焼き)


玉子そぼろ

 納豆オムレツ

 ニンニクごま油オリーブオイル納豆

 キャベツ納豆


上:ツナ納豆/下:ヒジキ納豆

 

 
肉汁うどん

 
おでんうどん

 


おじや(雑炊)

 

 

お味噌汁

 辛子明太子おにぎり

 

 おにぎり(海苔&塩)

 おにぎり(ふりかけ)

  おにぎり(塩むすび)

 
塩むすび(瀬戸のほんじおを使用)

 
いそべ焼き


辛み餅

 
草餅の味噌焼き


お雑煮


欧風料理

結婚20周年記念メニュー/ローストビーフのパイ包み焼き、パエリア、ミモザサラダ、コンソメスープ、グラッセニンジン


2021年クリスマスメニュー/トマトとアボカドとアスパラのサラダ、チキンソテーのトマトソース添え、他

 根菜豆腐ハンバーグ、他

 豆腐ハンバーグ、生ハムアボカド、他

 豆腐ハンバーグ、グリル野菜、他

 チキンソテーのトマトソース添え


嫁さん誕生日メニュー(パエリア、チキンソテーのトマトソース添え、ミモザサラダ)


パエリア(ムール貝の代わりにハマグリを代用)


娘の誕生日メニュー/ローストビーフ、ミモザサラダ、カルボナーラ、ペペロンチーノ


ローストビーフ

 鱈のハーブソテー


フライの盛り合わせ(フィッシュフライ、牛肉コロッケ)


フライの盛り合わせ(イカリング、フィッシュフライ、牛肉コロッケ)


チキンカツ、コールスロー、茄子の塩振り焼き、他



 ビーフシチュー

 

 
クリームシチュー&ガーリックバタートースト、他


クリームシチュー、スクランブルエッグ&ハム&チーズトースト、ツナトマトレタスサラダ、他




ミートソース入り・チキンドリア


アボカド入り・オリジナル・チキンドリア

 アボカド入りチキンドリア

 

 

 

 
ミートソーススパゲッティ





 

 

 
ナポリタンスパゲッティ


パスタ(タラコパスタ×2人目+ペペロンチーノ×2人前)


カルボナーラ&たらこパスタ


カルボナーラスパゲッティ

 

 
たらこパスタ(朝食用)


ペペロンチーノ


ジェノベーゼソースパスタ

 

 

 
オムライス


オムライス(娘がケチャップで顔を描いたw)

 

 




朝食用オムライス




ピザパーリィ(ピザとポテト)


アボカドとチェダーチーズの生ハム


アボカドとチェダーチーズとミニトマトの生ハム巻き

 ミモザサラダ

 

 
ポテトサラダ

 
コールスローとトマトのサラダ

 コールスロー

 
レタスとキュウリとトマトのサラダ


トマトとレタスのサラダ


ハムとトマトのサラダ

 レタスとキュウリのツナサラダ

 リーフレタス&ツナサラダ

 

 
レタス&ツナマヨサラダ




スクランブルエッグ


ベーコンエッグ

 


ハムエッグ


中華料理、韓国料理、中東料理、その他

 

 


シュクメルリ (ジョージア国の郷土料理)



 カオマンガイ (タイの鶏炊き込みご飯)


棒棒鶏


 酢豚





 






麻婆豆腐(甘口と中辛の2種)


麻婆豆腐(中辛のみ)

 

 

 

 
回鍋肉

 

 八宝菜

 中華丼

 にら玉丼

 堅焼きそば(初挑戦)

 

 

 


天津飯

 ニラ入り天津飯

 黄金炒飯プレート

  

 

 黄金炒飯

 
マーチャン丼(麻婆豆腐&炒飯丼)

 台湾まぜそば

 

 

 
台湾まぜ飯


台湾混ぜ飯(たまご載せ忘れバージョン)

 
冷やし中華(醤油ダレ)


冷やし中華(ゴマダレ)


チャーシュー麵


味玉&チャーシュー麵

 
醤油ラーメン

 味噌ラーメン

 味噌ラーメン&海老焼売

 



 焼きそば

 春巻き




夏野菜のカレー

 スヌーピーカレー

 

 
チキンカレー(甘口と中辛の2種類/4種のルーを配合)

 チキンカレー(4種のルーを配合)


チキンカレー(ソーストレイ使用/4種のルーを配合)


ポークカレー(4種のルーを配合)

 野菜とウインナーのコンソメスープ


おやつ・お菓子・デザート・オードブル・軽食など

 アップルパイ

 パイナップルパイ

 パイナップルジャム


イチゴ(スカイベリー)のショートケーキ(土台はイチゴスペシャル)


イチゴ(栃乙女)のショートケーキ(土台はモカコーヒーサンド)


パフェ(チェリー&バニラアイス&コーヒーゼリー&バナナ&プリン&各種フルーツ)


パフェ(桃&バニラアイス&コーヒーゼリー&プリン&各種フルーツ)


プリンアラモード(プリン&エクレア&バニラアイス&ライチ&チェリー)


プリンアラモード(プリン&バニラアイス&コーヒーゼリー&ブルーベリー)


ヨーグルトwithゴールドキウイ&バナナ


滝沢カレン版・餃子の皮スイーツ

 

 パン耳ラスク

 リンゴの赤ワインシナモン煮

 


フルーツカット(パイナップル)

 フルーツの盛り合わせ(夏ミカンとゴールデンキウイ)

 ゴールデンキウイと種々果物のフルーツポンチ




蒸しトウモロコシ

 
レタス&トマト入りホットドッグ

 


トマト入りホットドッグ


ホットドッグ


モスバーガー風ハンバーガー

 トマトバーガー

 トマトチーズバーガー


ハムチーズトマトサンド

 ハムレタスサンド


チーズ&ハム&レタス&トマト&キュウリ・オープンサンド

 野菜(レタス・キュウリ・トマト)サンド

 


ハムトマトサンド


レーズンバターロールのハムトマトサンド


バターロールのハムトマトサンド

 

 
チーズとハムとトマトのオープンサンド

 ハムとトマトのオープンサンド

 

 

 
星乃珈琲風スクランブルエッグ&チーズ(+ハム)のオープンサンド(トースト)


スクランブルエッグ&チーズ&トマトのオープンサンド


ハムとスクランブルエッグのオープンサンド


ハンバーグ&チーズ&トマトのオープンサンド

 スクランブルエッグとチーズサンド

 レタストマトハンバーグサンド

 


ハンバーグトマトサンド


野菜(レタス&キュウリ&トマト)とハムのサンドウィッチ

 
ハムレタストマトサンド

 ハムきゅうりサンドウィッチ

 ハンバーグ&レタスのオープンサンド

 ベーコンエッグとバタートースト


ベーコンサンド(※パンにベーコンを挟みました。1,200ページで確実にお腹いっぱいになります)


2021年に作った料理


11月と12月に作った料理


9月と10月に作った料理


7月と8月に作った料理


5月と6月に作った料理


3月と4月に作った料理


1月と2月に作った料理