マイオリジナル料理 2016年 7月1日記載
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このページでは、自分で考えたオリジナル料理のレシピを掲載していきます～。
(※世の中広いので、どこかに同じような料理が存在していたらごめんなさい。盗用ではありません)。
★ 焼きズッキーニとグラッセ人参の甘い関係
友人が、大根と人参でやっていたのを、大根をズッキーニで変えてやってみました。
①ズッキーニと人参を、同じぐらいの厚さに輪切りにする。それを、星や花や動物などの型で型抜き。
②ズッキーニは、サラダ油で、軽く焦げ目がつくくらいフライパンで焼く。
③人参は、グラッセする。⇒グラッセの方法はこちら！
④ズッキーニと人参をそれぞれはめ込んで完成！
ちなみに、余ったズッキーニで、ズッキーニのチーズ載せ焼きを作りました…こちらは、オリジナルじゃありません(笑)。
２０１６年７月３日追記：教会の愛餐会用に大量に作りました。
