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(2016年12月14日掲載)
77.ワインのお菓子・２
今から９年前、ワインのお菓子を紹介しました。まあ、お菓子と言っても、全部チョコですが(笑)。その時は、"ポートワイン"チョコ、不二家の"貴腐ワインのデザート"チョコ、同不二家ルックの"グレープアラモード"(ワインではない)のチョコ、同ルックの"ワイン＆チーズクリーム"チョコ、キットカットの"ショコラティエ・ワイン"チョコ、ロッテの"ウィノアチョコ"チョコ、ブルボンの"ショコラ・ド・ヴァン(シャルドネ)"の７つを取り上げました。
今回取り上げるのは、上記以外の３つのチョコです。。
★ロッテ・バッカス
このバッカスは昔からあるので、何度も食べている歴史のある(?)チョコです。スーパーやコンビニで見かけた人も多いと思います。
チョコの中のお酒は、ワインではなくコニャックが入っています。コニャックは、大雑把に言うとフランスのコニャック地方で作られるブランデーです。ブランデーとは、そもそもワインを蒸留して作ったアルコール度数の高いお酒。
このチョコの中のブランデーは流動性のある状態(液体)なので、一口で食べないとこぼれます(笑)。あと、アルコール分が３.２％もあるので、これを食べて運転してはいけません。
★明治・メルティキッス・くちどけブランデー＆オレンジ
こちらの明治のチョコは、ブランデーです。中のブランデーは、バッカスのような液体状ではないので、こぼれる心配はありませんでした。オレンジピールも入っていて、やや大人なぜいたくな味わいが楽しめます、個別包装の４個入り。こちらのアルコール２.７％なので、食べたら運転禁止ですよ～。
★ロッテ・ガーナ・マール・ド・シャンパーニュ
ガーナの、マール・ド・シャンパーニュ。バッカスと同じロッテのチョコですが、こちらは液体状ではないので、中身のブランデーがこぼれる心配はありません。"マール・ド・シャンパーニュ"って名前で勘違いしやすいですが、中身はシュンパーニュじゃないですよ。だから、もちろん泡のシュワシュワもありません(笑)。これも実はブランデーの一種で、シャンパーニュの果汁を搾り取った後の葡萄でワインを作り、蒸留したものです。こちらのアルコール分１.１％なので、車の運転はしてはいけません。。
今回は、全てブランデー系ベースのチョコのご紹介でした。個人的には、ウイスキーボンボンのように液体が入っているバッカスが好きです全てアルコール入りなので、食べた後の車の運転はＮＧです×
ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー ２０１６
１１月にボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーをいただきましたので、タイムリーなのでボージョレ・ヌーヴォーを取り上げます。前回、ボージョレを取り上げたのは、２０００年１１月。なので、１６年ぶりなんですね、ボージョレの記事書くの。２０００年の時にＵＰしたのは、ルイ・ジャド社のボージョレ・ヴィラージュ。今回は、ドメーヌ・レ・ヴィリエの"ボージョレ・ヴィラージュ"。
ボージョレについて、前回も説明しましたが軽くおさらいします。ボージョレのぶどう品種"ガメイ"は他の地区では人気が無い"質より量"の品種で、このブルゴーニュ地方のボージョレ地区においてのみ唯一その力を発揮し、基本的に軽いフレッシュなワインができるのですが、そこを逆手に取って「出来立てホヤホヤのワイン、早く飲まないと美味しくない！」…を猛ＰＲして、世界的な大ヒット！
そして、これも前回説明しましたが、村名(ヴィラージュ)を名乗れる指定の銘柄は、普通のボージョレよりも各上で品質が高いのです。このドメーヌ・ド・ヴィリエのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーは、「フランス醸造技術士協会（Oenologues de France）」が後援するボージョレ・ヌーヴォーの唯一の公式コンクール"トロフィー・リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー 2016"にて、最高金賞を受賞しました。ただし、オリンピックや通常のコンクールとは違い、金賞は一つではなく複数の(しかもけっこうな数の)ワインに与えられます(笑)。
参考データ：葡萄品種 ガメイ種
産地：フランス・ブルゴーニュ地方・ボージョレ地区
価格：７５０mℓ／２,１３８円(いなげやにて／税込み)
引用・参考文献：
ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート教本
(日本ソムリエ協会)
日本ソムリエ協会 教本／２００３年度版 (日本ソムリエ協会)
基礎ワイン教本／ＷＳＥＴ編 (柴 田 書 店)
田辺由美のワインブック (飛 鳥 出 版)
田辺由美のワインノート (飛 鳥 出 版)
ワインの科学 清水 健一 著 (講 談 社)
ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン (文 春 文 庫)
ワインベストセレクション２６０ 浅田 勝美 監修 (日 本 文 芸 社)
ワインのたのしみ方 皆川 達夫 著 (主婦と生活社)
世界ワイン大全 (日経ＢＰムック)
ワインの世界史 (中 公 新 書)
ワイン・カタログ／ナヴィ・インターナショナル編 (西 東 社)
ボルドー／ワインの宝庫を訪ねて (日経ＢＰ社)
ブルゴーニュ／ワインとグルメの歴史にひたる (日経ＢＰ社)
シャンパーニュ／金色に輝くシャンパンの故郷へ (日経ＢＰ社)
トスカーナ･ワイン紀行 (日経ＢＰ社)
ソムリエを楽しむ 田崎 真也 著 (講 談 社)
ワインものがたり 鎌田 健一 著 (大泉書店)
今日からちょっとワイン通 山田 健 著 (草 思 社)
私のワイン畑 玉村 豊男 著 (扶 桑 社)
夢ワイン 江川 卓 著 (講 談 社)
永井美奈子のベランダでワイン (主婦と生活社)
ワイン この一本 戸部民夫・清水靖子編著 (毎 日 新 聞 社)
ワインデイズ マーク・ピーターセン著 (文春文庫ＰＬＵＳ)
ワイン用葡萄ガイド ジャンシス・ロビンソン (ＷＡＮＤＳ)
ワインの教室 (イカロス 出 版)
ワインついしゃべりたくなる博学知識 (河出書房新社)
カクテル１２３ (日 本 文 芸 社)
男と女のワイン術 (日経プレミアシリーズ)
キリンＨＰ いなげやＨＰ など
