入口 ＞トップメニュー ＞ワインハウス＞現ページ

(2015年 9月25日掲載)

74.川島なお美さん、安らかに

２４日のニュースで、２４日１９時５５分、胆管がんで川島なお美さんが亡くなったことを知りました。悲しい。

お会いしたことはないですが、１９９９年９月のソムリエ協会のワインエキスパート試験に合格した時、同じ試験の合格者に川島なお美さんのお名前があって、それをひそかな自慢としてました。受験番号が５４番しか違わないので、高輪プリンスの鳳凰の間の試験会場内のすぐそばにいたと思うんですけど、当時は試験でいっぱいいっぱいで気がつく余裕ありませんでした。



子供の頃、お笑い漫画道場を見て、近年では夕方のラジオで吉田照美さんとの掛け合いを聞いてました。悲しいです。安らかに。
２５日、平日の昼間ですが、カベルネ・ソーヴィニヨンで献杯！

---

ルパート＆ロートシルト　クラシック 　川島なお美さんは、２０１３年度のフランス観光親善大使でもあります。そして、川島なお美さんと言えば、シャトーマルゴー。残念ながらマルゴーは、僕は買ったことも飲んだこともありません。ボルドーの５つの一級ワインで買ったことがあるのは、ラ・トュールとラフィット・ロートシルトとムートン・ロートシルトの３つのみ。この高価な３本を買った時、どうせならマルゴーも買っておけば良かったな。 　今回、取り上げるのは、ロスチャイルド(ロートシルトの英語読み)家とルパート家が作り上げた共同作の高品質フルボディの赤ワイン"クラシック"の２０１１年もの。なお、以前このＨＰでも取り上げたミシェル・ロラン氏が、畑の管理者と共に詳細にチェックしているそうです。 　このクラシックは、フレンチオーク樽で１７か月も熟成させています。プラムやチェリーを思わせる香り、コリアンダーやスパイスのニュアンス。軽めの肉料理やきのこパスタ、リゾットと相性が良いようです。 参考データ：葡萄品種　カベルネ・ソーヴニヨン ５５％、メルロー ４５％ 　　　　　　産地：南アフリカ　ウエスタンケープ 　　　　　　価格：７５０mℓ／２，０００円前後

引用・参考文献：
ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート教本
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(日本ソムリエ協会)
日本ソムリエ協会　教本／２００３年度版　　　　　(日本ソムリエ協会)
基礎ワイン教本／ＷＳＥＴ編　　　　　　　　　　　　(柴　田　書　店)
田辺由美のワインブック　　　　　　　　　　　　　　(飛　鳥　出　版)
田辺由美のワインノート　　　　　　　　　　　　　　(飛　鳥　出　版)
ワインの科学　　　　　　　　　　清水　健一　著　　　(講　 談 　社)
ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン　　　　　　　　　(文　春　文　庫)
ワインベストセレクション２６０　浅田　勝美　監修　(日 本 文 芸 社)
ワインのたのしみ方　　　　　　　皆川　達夫　著　　　(主婦と生活社)
世界ワイン大全　　　　　　　　　　　　　　　　　　(日経ＢＰムック)
ワインの世界史　　　　　　　　　　　　　　　　　　(中　公　新　書)
ワイン・カタログ／ナヴィ・インターナショナル編　　　(西　 東　 社)
ボルドー／ワインの宝庫を訪ねて　　　　　　　　　　　　(日経ＢＰ社)
ブルゴーニュ／ワインとグルメの歴史にひたる 　　　　　 (日経ＢＰ社)
シャンパーニュ／金色に輝くシャンパンの故郷へ　　　　　(日経ＢＰ社)
トスカーナ･ワイン紀行 　　　　　　　　　　　　　　　　(日経ＢＰ社)
ソムリエを楽しむ　　　　　　　　田崎　真也　著　　　(講　 談 　社)
ワインものがたり　　　　　　　　鎌田　健一　著　　　　　(大泉書店)
今日からちょっとワイン通　　　　　山田　健　著　　　(草　 思　 社)
私のワイン畑　　　　　　　　　　玉村　豊男　著　　　(扶　 桑 　社)
夢ワイン　　　　　　　　　　　　　江川　卓　著　　　(講　 談　 社)
永井美奈子のベランダでワイン　　　　　　　　　　　　(主婦と生活社)
ワイン　この一本　　　　戸部民夫・清水靖子編著　　(毎 日 新 聞 社)
ワインデイズ　　　　　　マーク・ピーターセン著　(文春文庫ＰＬＵＳ)
ワイン用葡萄ガイド　　　ジャンシス・ロビンソン　　　　(ＷＡＮＤＳ)
ワインの教室　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(イカロス 出 版)
ワインついしゃべりたくなる博学知識　　　　　　　　　(河出書房新社)
カクテル１２３　　　　　　　　　　　　　　　　　　(日 本 文 芸 社)
男と女のワイン術　　　　　　　　　　　　　　(日経プレミアシリーズ)
うきうきワインの玉手箱ＨＰ／ルパート＆ロートシルト・クラシック
川島なお美オフィシャルブログ　　　　　　　　　　　　　　　　　など

---