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(2011年 4月10日掲載)
57.ワイナリーゲーム"シャトー・オンリーワン"
今回は、僕がアクションスクリプトで作成したワイナリー・ゲームの"シャトーオンリーワン"！お時間は取らせません…１分以内で終わる、超シンプルなゲームです。チャレンジしてみて下さいね！
次回は、ＣＧで作成したワインのＣＧ静止画をＵＰします。
シャトー勝沼・無添加赤ワイン
前回から、日本の優れたワイン達を取り上げています。今回取り上げるのは、日本のボルドーと言われる勝沼の地の"シャトー勝沼"のワインです。シャトー勝沼は、赤、白、ロゼ、スパークリングなど数多くの様々なワインを醸造生産していますが、ここで紹介するのは"酸化防止剤無添加"の赤ワイン。僕が購入したのは甘口ですが、中口や辛口、そして白ワインなどもあります。
使われている葡萄品種は、コンコードです。コンコードと言うとグレープジュースなどで知られていますが、このワインは発酵醸造によって果汁そのままの甘さではない本格的なワインの風味の中の、まろやかな甘さを楽しむワインだと言うことです。
僕はコンコード種のワインを買うのは初めてて、どんな香りや味か今からちょっと楽しみです。
なお、このワインは酸化防止剤無添加醸造のため、開栓後は早めに飲んだ方が良いようです。
参考データ：葡萄品種 コンコード種
山梨県甲州市勝沼産 ７２０ml 価格１,０５０円(消費税込)
価格:1,008円
(2014/11/18 17:39時点)
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引用・参考文献：
ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート教本
(日本ソムリエ協会)
日本ソムリエ協会 教本／２００３年度版 (日本ソムリエ協会)
基礎ワイン教本／ＷＳＥＴ編 (柴 田 書 店)
田辺由美のワインブック (飛 鳥 出 版)
田辺由美のワインノート (飛 鳥 出 版)
ワインの科学 清水 健一 著 (講 談 社)
ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン (文 春 文 庫)
ワインベストセレクション２６０ 浅田 勝美 監修 (日 本 文 芸 社)
ワインのたのしみ方 皆川 達夫 著 (主婦と生活社)
世界ワイン大全 (日経ＢＰムック)
ワインの世界史 (中 公 新 書)
ワイン・カタログ／ナヴィ・インターナショナル編 (西 東 社)
ボルドー／ワインの宝庫を訪ねて (日経ＢＰ社)
ブルゴーニュ／ワインとグルメの歴史にひたる (日経ＢＰ社)
シャンパーニュ／金色に輝くシャンパンの故郷へ (日経ＢＰ社)
トスカーナ･ワイン紀行 (日経ＢＰ社)
ソムリエを楽しむ 田崎 真也 著 (講 談 社)
ワインものがたり 鎌田 健一 著 (大泉書店)
今日からちょっとワイン通 山田 健 著 (草 思 社)
私のワイン畑 玉村 豊男 著 (扶 桑 社)
夢ワイン 江川 卓 著 (講 談 社)
永井美奈子のベランダでワイン (主婦と生活社)
ワイン この一本 戸部民夫・清水靖子編著 (毎 日 新 聞 社)
ワインデイズ マーク・ピーターセン著 (文春文庫ＰＬＵＳ)
ワイン用葡萄ガイド ジャンシス・ロビンソン (ＷＡＮＤＳ)
ワインの教室 (イカロス 出 版)
ワインついしゃべりたくなる博学知識 (河出書房新社)
シャトー勝沼ホームページ
