JOLLYBOYの料理のコーナー


マイオリジナル料理　　　2014年12月 4日記載

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このページでは、自分で考えたオリジナル料理のレシピを掲載していきます～。
(※世の中広いので、どこかに同じような料理が存在していたらごめんなさい。盗用ではありません)。
★　オムライス風スィーツ(デザート)

友人Ｋ君がＦＢにＵＰしていた「オムライス風ケーキ」(奥さまが新宿のお店で買ったとか…)を見て、僕も作りたくなりました。しかし、あるのは一枚の完成画像のみ。そこで、オリジナルレシピを考えてチャレンジしてみました。中身は、シフォンケーキとブルーベリージャム。玉子焼きは、クレープ。ケチャップは、イチゴジャム！

①まず、市販のシフォンケーキを買ってきます。今回、１００円で買ってきました。
　それを、オムライスの型で型抜きして、ラップで形を整えます。


②今回、ケーキの中に、ブルーベリージャムを入れました。
　予算に余裕があれば、イチゴとか、生クリームとか入れたいところ…。


③次はクレープ生地作り(２～３枚分ほど)。薄力粉１００ｇ、砂糖２０ｇ、玉子１個、牛乳２００cc、バター大さじ１。
　薄力粉と砂糖を、ザルを使ってボウルにふるう。次に、玉子と牛乳をよく混ぜて、粉に加えていく。
　それから溶かしたバターも加えて、よく混ぜる。


④フライパンを熱して、サラダ油(バターでも可)をひいて、生地をやく。
　今回は玉子焼きに見せたいので、焼き具合が玉子焼きに見えるように焦げ目を調整！


⑤このクレープでシフォンケーキを包んで、イチゴジャムをかけて完成！！


このデザート、オムライスの後で食べたので、本物のオムライスと並べてみました(笑)。いかがでしょう？